「雑記」の記事一覧

The three major traditional foods representing Saga Prefecture - Funankogui (crucian carp kelp rolls), Ureshino Onsen Yudofu, and Suko Sushi - will be introduced in detail, along with their history, characteristics, and cultural significance.
佐賀県が誇る三大伝統食文化を徹底解説｜ふなんこぐい・嬉野温泉湯どうふ・須古寿し
佐賀県には、長い歴史と豊かな自然環境に育まれた独自の食文化が息づいています。 本記事では、佐賀県を代…
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[Hyogo Prefecture's traditional food culture] A thorough explanation of the appeal of Nishiya Chimaki, Izushi Sara Soba, and Asakura Sansho!
【兵庫県の伝統食文化】西谷ちまき・出石皿そば・朝倉山椒の魅力を徹底解説！
兵庫県北部の山間部から但馬地方にかけて育まれた、自然と歴史が織りなす独自の食文化。 本記事では、兵庫…
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Traditional food culture representing Kyoto
京都府の伝統食文化｜茶汁・西京白味噌・すぐき漬けの魅力を徹底解説！
京都といえば、日本文化の中心地。 その歴史に裏打ちされた食文化もまた、日本が誇るべき伝統の結晶です。…
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Shizuoka Prefecture's traditional food culture | A thorough explanation of Oigawa tea snacks, Nishiizu Shiokatsuo, and Suwama!
静岡県の伝統食文化｜大井川のお茶請け・西伊豆しおかつお・すわまを徹底解説！
静岡県といえば、豊かな自然とともに育まれた多様な食文化の宝庫。 その中でも今回注目するのは、「大井川…
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The pride of Ibaraki Prefecture! A thorough explanation of sweet-simmered crucian carp and the seafood culture of Lake Kasumigaura and Lake Kitaura
茨城県の誇り！鮒甘露煮と霞ヶ浦・北浦の魚介食文化を徹底解説
茨城県といえば豊かな水資源に恵まれ、独自の食文化が根付いてきた土地。 特に注目すべきは、鮒甘露煮と霞…
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Chiba Prefecture's traditional food culture is a treasure packed with the history of the region and the passion of its people.
千葉県の伝統食文化！太巻き祭り寿司と南房総アジ文化の魅力を徹底紹介
千葉県には、数世紀にわたって育まれてきた豊かな伝統食文化があります。 今回はその中でも特に注目すべき…
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A traditional food that Aomori Prefecture is proud of! A thorough explanation of the appeal of Shimizumori Nanba Isshozuke and Hachinohe Senbei-jiru
青森県が誇る伝統食！清水森ナンバ一升漬＆八戸せんべい汁の魅力を徹底解説
青森県は、独自の気候と豊かな自然に育まれた、全国に誇るべき伝統食文化の宝庫です。 今回は、その中でも…
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"People who protect cultural assets" - Institutional and structural analysis seen from recruitment information 2023
「文化財を守る人たち」-採用情報2023から見える制度と構造分析
この記事は、本サイトが過去に収集した2023年2月から12月にかけて全国で公表された考古学関連の公募や求人…
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Establishment and Development of Historical Informatics: New Historiography in the Digital Age
歴史情報学の確立と発展：デジタル時代における新たな史学
歴史情報学は、情報技術の発展に伴って急速に確立されつつある学際的研究分野であり、デジタル技術を活用…
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AI and ancient document deciphering: technological innovation and the transformation of historical studies
AIと古文書解読：技術革新と歴史学の変革
近年、AI技術の急速な発展により、従来は専門家の領域とされてきた古文書解読の分野に革命的な変化が起き…
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